Carne affumicata di Tacchino 40g – Superior Jerky

Ha un sapore molto delicato che riesce ad esaltare l’affumicatura senza renderla troppo invasiva.

Fesa di tacchino tagliata artigianalmente in fette sottili, che vengono aromatizzate con spezie e affumicate con legno di faggio per molte ore ore.
Infine vengono fatte stagionare lentamente dai 3 ai 4 giorni al fine di garantirne la morbidezza e il gusto.

Servono 135g di carne fresca per ottenere 40g di carne secca.