Collezione: Maldon

Il sale di Maldon è un sale marino pregiato, rinomato per il suo gusto pulito e fresco e i suoi grandi fiocchi croccanti. Questo sale prende il nome dalla città inglese di Maldon, situata sull’estuario del fiume Blackwater, dove viene prodotto. Molto apprezzato nelle cucine stellate, il sale di Maldon viene utilizzato come sale finale, ossia aggiunto al piatto dopo la cottura, per preservare il suo gusto unico e la sua croccantezza.