Peperoncino Serpentino Deco - Piccante Essiccato

Peperoncino Serpentino Deco - Piccante Essiccato

Il Serpentìno è una tradizione vivente nelle case di Teggiano, un peperoncino piccante essiccato naturalmente che occupa un posto speciale nelle cucine locali. Questo peperoncino viene accuratamente pulito, mantenendo solo alcuni semi, e poi spezzettato in piccole parti, pronto per essere usato nelle più svariate preparazioni culinarie. Il suo sapore, intenso e profondamente legato alla memoria di casa, è una vera e propria emozione da assaporare. Per conservare e condividere questa esperienza, è stato creato un contenitore speciale che ne mantiene la freschezza, permettendo di portare i sapori e i profumi di Diano ovunque. Sbriciolato su piatti come aggiunta piccante, è perfetto per sughi, stufati, zuppe, salse, condimenti, marinature e formaggi. Può essere aggiunto durante la cottura per infondere i piatti con il suo caratteristico calore o usato come tocco finale, sprigionando un'intensità di sapore che invita ad un assaporamento graduale.