Wagashi. La pasticceria giapponese | Tomo
Spesso acquistati assieme
Wagashi è un viaggio affascinante nell’arte della pasticceria giapponese firmato da Tomo, con illustrazioni delicate di Anne‑Claire Héraud. Questo elegante volume presenta una selezione di dolci tradizionali giapponesi come mochi, daifuku, dorayaki e monaka, raccontandone storia, simbolismo e preparazione.
Attraverso 160 pagine, il lettore viene guidato tra tecniche, ingredienti e rituali della cultura dolciaria nipponica. Un libro ideale per chi ama la cucina asiatica e la raffinatezza visiva.
- Autore: Tomo
- Illustratrice: Anne‑Claire Héraud
- Editore: L’Ippocampo
- Pagine: 160
- Formato: Rilegato
- Anno: 2022
- ISBN: 9788867226870
Segnalaci eventuali danni entro 7 giorni dal ricevimento della merce. Hai 14 giorni di tempo per ripensare al tuo acquisto! L'oggetto ricevuto non dovrà essere utilizzato e nella confezione originale.
Ecco il calcolo che effettuiamo: disponibilità del prodotto (lo puoi vedere nella pagina) + tempi di trasporto nazionale (24-72h).