Tutte le spezie del mondo

I love Curry

I love Curry  è il set di degustazione dedicato a chi ama i piatti di curry del mondo.

Il kit raccoglie le nostre 6 miscele più apprezzate, dai mix più tradizionali e delicati a quelli piccanti e decisi.
All'interno trovate una cartellina con schede esplicative, con ricette e suggerimenti d'utilizzo.


Il kit è composto da:

Curry di Burma è un curry verde di origine birmana. Dalle note fresche e pungenti di coriandolo in foglia, è ottimo per insaporire carni bianche, pesce e crostacei.

Curry di Madras è, tra le miscele di curry, la più nota e diffusa.E' adatto per speziare piatti a base di riso e, tipicamente, di pollo o crostacei. Da provare anche per aromatizzare zuppe di verdure e legumi.

Curry Thai Rosso di piccantezza più intensa e marcatamente aromatico è la miscela più famosa ed utilizzata della cucina Thai. Ottimo con la carne di manzo, di maiale e anatra.

Curry Thai Verde è una miscela di spezie caratterizzata dalle note fresche di lemongrass e lemon myrtle.E' molto adatto alla preparazione di piatti a base di verdure e legumi, crostacei e carni bianche.

Curry Traditional English caratterizzato dall'aroma intenso di cumino è una miscela equilibrata e non piccante. E' adatto ad ogni tipo di piatto accostandosi bene a carni, pesci, verdure e legumi.

Curry Bollywood è il più delicato tra le nostre miscele non avendo aglio tra i suoi ingredienti. E' consigliato per insaporire piatti a base di patate, pesci e carni bianche, crostacei e molluschi.

 

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