Global
G-77 COLT.CUCINA LAMA ALVEOL.(G-61) CM 20/33
G-77 COLT.CUCINA LAMA ALVEOL.(G-61) CM 20/33
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Il Global G-77 è un coltello da chef versatile con una lama da 20 cm, ideale per tritare, affettare e preparare una vasta gamma di ingredienti. La sua lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18, temprata a 56-58 HRC, assicura un'affilatura duratura e resistenza alla corrosione. Il manico in acciaio inossidabile con pattern a dimple offre una presa sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato.
Le scanalature presenti sulla lama riducono l'attrito e prevengono l'adesione degli alimenti, migliorando l'efficienza di taglio.
Questo coltello rappresenta una combinazione di tradizione giapponese e innovazione moderna, rendendolo un'aggiunta indispensabile per chef professionisti e appassionati di cucina.
