Global
G-30 COLT.P.FILETTARE FLESS.CM21/34
G-30 COLT.P.FILETTARE FLESS.CM21/34
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Global Classic G-30
Acciaio Inossidabile Cromova18
Durezza Rockwell C56-58
Affilatura acuta a 15 gradi
Solo lavaggio a mano
Progettato da Komin Yamada
Made in Japan
Il G-30 è un coltello da sfilettare specializzato, progettato con una lama lunga e flessibile che permette di separare facilmente la pelle dalla carne di un pesce. Sebbene simile al G-21, il G-30 si distingue per la sua forma e design, preferiti dal mercato scandinavo. È stato infatti creato su richiesta dei fan svedesi di Global, che desideravano un coltello da disosso nello stile tradizionale nordico, ma con la qualità e l'affidabilità Global.
La lama estremamente flessibile è perfetta per il sfilettamento del pesce, ma il G-30 è anche ideale per affettare prosciutto Iberico grazie alla sua capacità di realizzare fette sottili e precise.
