G-16 COLTELLO CUOCO PROFI CM24/37,5

Il Global G-16 è un coltello da cucina professionale con una lama da 24 cm, progettato per affrontare le esigenze delle cucine più esigenti. Realizzato in acciaio inossidabile CROMOVA 18, offre un equilibrio ideale tra durezza (56-58 HRC) e resistenza alla corrosione, garantendo un'affilatura duratura. Il manico cavo riempito di sabbia assicura una presa ergonomica e un bilanciamento ottimale, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato. Il design senza soluzione di continuità facilita la pulizia, eliminando potenziali punti di accumulo di cibo. Questo coltello è l'ideale per tagliare, tritare e affettare con precisione, rendendolo un'aggiunta indispensabile per chef professionisti e appassionati di cucina.