Il Caviale Ars Italica Da Vinci nasce dallo storione dell’Adriatico (Acipenser naccarii), specie autoctona e simbolo dell’eccellenza italiana. Dal gusto deciso e naturale, esprime la forza del mare in una forma elegante e bilanciata.

Da Vinci Classic
- Diametro Ø: medio, 2.5 – 2.7 mm
- Colore: dal grigio scuro al marrone lucente
- Texture: setosa e compatta
- Carattere: delicato, elegante, equilibrato
- Note aromatiche: nocciola e leggeri accenti iodati

Da Vinci Royal
- Diametro Ø: medio, 2.4 – 2.8 mm
- Colore: dal nero intenso al marrone scuro
- Texture: idratata, morbida e vellutata
- Carattere: complesso e persistente
- Note aromatiche: nocciola, pesce azzurro e un finale fresco e marino

Un caviale con un’anima autentica e raffinata, perfetto per chi cerca una degustazione intensa e genuina, frutto della migliore tradizione italiana.