Il Global GSF‑34 Peeling Knife 17 cm, con lama da 5 cm e manico largo, è ideale per sbucciare con precisione e progettare decorazioni complesse come il tourné. Ricavato da un unico blocco d’acciaio CROMOVA 18, temprato a C56–58, il coltello mantiene a lungo un filo affilato e resiste alla corrosione. La struttura seamless dell’impugnatura cava riempita di sabbia offre bilanciamento perfetto, presa ergonomica e una pulizia impeccabile. Grazie all’affilatura con angolo di 15° per lato, ogni taglio risulta fluido e controllato. Questa lama combina robustezza e precisione, rendendola indispensabile in cucina. Invito all’azione: porta precisione e comfort nella tua cucina—prova il GSF‑34 e scopri la differenza in ogni dettaglio!