Il grande manuale della cucina giapponese | Sachiyo Harada – 100 ricette tradizionali
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Il grande manuale della cucina giapponese di Sachiyo Harada è la guida definitiva per chi vuole esplorare l’autentica arte culinaria del Giappone. Il volume include più di 100 ricette dolci e salate, spiegate passo dopo passo, corredate da fotografie suggestive e istruzioni precise su ingredienti, strumenti e tecniche.
Dai ramen ai mochi, dalla frittura tempura al sushi, ogni preparazione rispetta la tradizione giapponese, offrendo consigli utili anche per chi si approccia per la prima volta a questa cucina. Il libro è rilegato e composto da 288 pagine ricche di contenuti ispirazionali e pratici.
- Autore: Sachiyo Harada
- Editore: L'Ippocampo
- Pagine: 288
- Formato: Rilegato
- Anno: 2024
- Lingua: Italiano
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