UN NUOVO TIPO DI COLTELLO
Global Z è un coltello rivoluzionario. È il primo coltello da cucina realizzato interamente in acciaio inossidabile con rivestimento DLC. Global Z presenta lo stesso acciaio e lo stesso design elegante dei classici coltelli Global. Ciò che lo distingue è la caratteristica superficie nera.
Il DLC, o Diamond-Like Carbon, è un trattamento che protegge il coltello con uno strato esterno duro simile al diamante. Questa tecnologia è utilizzata nell’industria aerospaziale e automobilistica. Rende la superficie dell’acciaio più dura, più durevole, resistente agli acidi e quindi più resistente alla corrosione. Un altro vantaggio del rivestimento DLC è che la lama diventa più liscia, consentendo un taglio senza attrito con fette pulite e dritte. Il rivestimento è biocompatibile.
GZ-2 COLTELLO DA CUOCO 20 CM
Il coltello da cucina Global Z è un’evoluzione del classico coltello da cuoco G-2 di Global. La differenza è che Global Z presenta un trattamento superficiale DLC, che conferisce al coltello un rivestimento nero che non solo è esteticamente accattivante, ma offre anche prestazioni eccezionali.
Ogni coltello Global Z è numerato singolarmente e, a causa del processo di produzione complesso e articolato, ogni anno viene prodotto solo un numero limitato di questi coltelli esclusivi.
VANTAGGI DEL RIVESTIMENTO DLC
-
Maggiore durezza della lama: rafforza la superficie per una durata superiore.
-
Eccezionale longevità: garantisce affilatura e resistenza di lunga durata.
-
Resistente alla corrosione: protegge dalla ruggine e dall’usura per prestazioni prolungate.
-
Taglio senza sforzo: riduce l’attrito e migliora la lubrificazione, rendendo il taglio più fluido e preciso. La stessa tecnologia è impiegata nei motori ad alte prestazioni del motorsport.
-
Biocompatibile e sicuro: utilizzato anche nelle apparecchiature mediche, conforme ai più alti standard del settore.
